COCTEAU

時折、夏のような暑い日がつづく今日この頃ですが、お店では6月からの

季節のフルーツワッフル「アメリカン・チェリー」の準備に追われています。

ソース・飾り付け共に生のチェリーを使うので、仕込みはもとより販売できる期間が

最も短いワッフルです。この後はすぐ、夏恒例のグレープフルーツのワッフルが控えて

おりますが、ぜひ、この旬の短い初夏のワッフルをお店でお楽しみください。

季節のフルーツワッフル　「アメリカン・チェリー」　　ドリンクセット　　1050円（税別）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　単品（18時まで）850円（税別）　

一年に一度のこの季節、桜咲く春にぴったりのオリジナルワインカクテルを

作りました。その名は・・・・「お花見　ももワイン」。

まだ雪がぶんぶん降っているときから色々試作して今日に至った大変に

思い入れのあるお酒です。

使うのは、ももの果実酒・天然のさくらエキスと香りが入ったサクラリキュール・ロゼワインです。

少しずつほんのり甘く、桜の花びらのような淡いピンクをイメージしました。

お店にお立ち寄りのさいはぜひ、お試しくださいませ！！

２０１４年3月31日をもちまして、めでたく当店も９周年を迎える事ができました。

これもひとえに日頃ご愛顧下さる、皆々様のおかげと深く深く御礼申し上げます。

10年目の今春からもさらにより良いお店とご評価いただけますよう、たゆまぬ努力を重ねていきたいと思います。

これからもcocteauをどうぞ、よろしくお願い致します。

消費税率の引き上げに伴い、既存の価格表示＝税込価格を4月１日より

本体価格＋外税８％に変更させていただきます。

現在、急ピッチにて新価格メニューを編成中ではありますが、当初のお客様には

多少ご不便をおかけすると思いますが、何卒ご理解とご協力の程を宜しくお願い申し上げます。

仙台中心部で配布されている、若い女性に人気のフリーペーパー

luccica(ルチカ）　こちらの4月号に春のスイーツ企画として当店にお声掛けいただき

期間限定でコラボレーションスイーツをお作りさせていただくこととなりました。

今回は、春-桜をイメージしてフルーツはダークチェリーを、生地には北海道フレッシュチーズを

使用して爽やかな酸味のある味わいに仕上げました。

色々なことが始まるこの春にふさわしいものであるよう、何度も試作を重ねて完成させました。

お店にお立ち寄りのさいは是非一度、お試しくださいませ！！

ダークチェリーチーズケーキ　480円（4月１日より４６０円＋外税となります。）

ルチカセット　ケーキ＋ミルクティー　８５０円（４月以降も現行価格の予定です。但し、「ルチカを見た」と一言）

販売期間　3月25日（火）～４月２４日（木）