COCTEAU

10月にはいって季節は本格的な秋をむかえています。そして時折、朝晩の寒さは

確実に冬の訪れを予感させるほどになりました。食べるものも温かいものが恋しく

なる今日この頃ですが、お店では季節のワッフル「アップルシナモン」の準備に追われています。

旬の林檎をたっぷりと使った、当店秋の定番と言えるこちらのスイーツ、おかげさまで今年10年目の発売となりました。

何年もお召し上がりいただいているお客様が最も多い（と思われる・・・）このお菓子に

手作りの大切さや初心を改めて感じ入る毎日です。

お馴染みのお客様も、初めての方も、どうぞ季節のフルーツワッフル「アップルシナモン」を

お楽しみくださいませ。！！

穏やかな気温が本当に心地良い季節になりました。お洋服を着る楽しみやあちらこちらへの行楽、

そして何より・・・・食欲の秋！！ということで旬の食材を色々と使いながら秋の味覚とお酒を存分に

楽しんでいただける、お手頃＆お気軽なディナーコースをご案内致します。

コース名　　「秋のごちそうでパーティープラン」

お料理　全5品（デザート含む）

＋　フリードリンク９０分

２９５０円（税別）

２名様より　前日まで要予約

お料理の一例

前菜・・・・季節のお野菜スープ　パンを添えて

サラダ・・・・根菜ときのこのバターソテー・温製サラダ仕立て

お肉料理・・・・牛赤身肉のロースト　マスタードソース

　　　　　　　　　鶏のハーブカツレツ　オリーブサルサソース　など（1品）

季節の熱々グラタン・・・トマトソースまたはクリームソースで

デザート・・・・焼きたてフレンチトースト　アイス添え

　　　　　　　　　ハーフワッフル　　　　シフォンケーキなど（1品）

こちらは一例となります。お料理の構成・組み立てはお任せとなりますが

苦手な食材などは事前にお気軽にご相談ください。

追伸：いぜんとしてお野菜類・材料の高騰が続いておりますが、栄養バランス＆手作りを旨に

お作りいたしております。どうぞ健康的に、秋の楽しくも美味しいひとときをお過ごし下さいませ！！

まだまだ蒸し暑い毎日ではありますが、朝や夕方の一時、涼しい風と共に少しずつ移り変わっていく季節を

感じるようになってきました。・・・・・とはいえ、街の中のディスプレィはもう早々と秋の演出になっていますね。

さて、8月も終わりに近づいてきましたが、当店も少し早目に秋を感じさせるお菓子を発売いたします。

フレッシュな林檎を香ばしくソテーしたものをチーズケーキに練りこみ、

仕上げに上面を軽くキャラメリゼしました。

しっかりとコクのあるチーズ生地に爽やかな甘さと、ほのかな苦味がとても好相性に仕上がっております。

またこの度、こちらのお菓子を仙台の代表的タウン紙である、エス・スタイル様9月号に

掲載させていただきました.

付属のクーポンをご持参いただきますとドリンクセットが50円引きとなりますので、そちらもあわせて

是非ご利用いただきますようご案内申し上げます。

「アップルキャラメル　チーズケーキ」　　　　480円（税別）　テイクアウト可

※店内製造・数量限定となりますので完売・品切れの際はご容赦ください。

平素は格別のお引き立てを賜り、まことに有難うございます。

平成26年度のお盆休みに伴う、夏期休業日は以下の通りになっております。

8月13日（水）~15日（金）　　お休み

16日（土）　通常営業

17日（日）　通常営業　（１２：００~１８：００）

※著しい天候不順などにより若干の変更がある場合がございます。

猛暑がつづきますが、どうぞ素敵なお盆をお過ごし下さいませ。　

ＣＯＣＴＥＡＵ

お知らせが遅れて申し訳ありません！今年もあっという間に夏・・・・

というわけで、季節のフルーツワッフル「グレープフルーツ」を今年も発売させていただいております。

1年間の4種のワッフルのなかでも最も酸味際立つ爽やかな美味しさのワッフルです。

ホワイト＆ピンク（ルビー）の2種類を使って作っていますが、近頃はピンクグレープばかり

見かけるようになった気が・・・・ところで、グレープフルーツの名前の由来はグレープ（ブドウ）のように

実をつけるから・・・と子供の頃にどこからか聞いたような感じなのですが、意外と収穫地の状態

を見たことありませんよね。うーん・・・　さておき、まだお召し上がりなっていない方も、この時期を

お楽しみいただいていた方も、当店の季節のワッフル「グレープフルーツ」をぜひお召し上がり下さいませ！！