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LUNCH/お昼のお食事・午後の軽食

夏こそ!季節の特選カリーシリーズ

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無性に本格的なカレーが食べたくなった、作りたくなった時のみ登場する、

 

完全自家製のカリープレートです。

 

なかなか手に入りにくい、ブラックカルダモンやオーガニックマサラ、チャナ・フラワー(ヒヨコ豆の粉)など、

 

スパイスはもとより、カリーに合わせる副菜などの細部に至るまで、妄想全開の専門店風に

 

仕上がっております。

 

在仙十年ぐらいになるインドの方が故郷のカリーを近所の食材で再現しているような

 

そんなイメージでお作りいたしております。